Daftar Harga Ikan Kakap Merah dan Putih Terbaru Februari 2024

Total
0
Shares
harga ikan kakap
harga ikan kakap
Updated on January 02, 2024 2:41 pm

Ikan kakap memang menjadi primadona ikan laut dengan rasa yang lezat dan kaya manfaat. Harga ikan kakap di pasaran juga relatif terjangkau dibandingkan ikan laut konsumsi lainnya seperti tuna atau salmon.

Ikan kakap ini juga sangat mudah ditemukan di pasar tradisional maupun supermarket dengan yang variatif, lho. Nah, untuk mengetahui harga kakap secara lebih lengkap, mari simak ulasan berikut ini, yuk.

DaftarHarga Ikan Kakap Terbaru

Harga kakap di pasaran Indonesia memang cenderung fluktuatif alias naik-turun karena tergantung hasil tangkapan nelayan dan kondisi pasar. Kalau permintaan ikan kakap sedang tinggi, harga yang dibanderol biasanya juga lebih mahal.

Beli Ikan Kakap: Cek di Shopee

Harga Ikan Kakap Merah di Jakarta

Seperti yang sudah diketahui sebelumnya, ikan kakap memang terdiri dari beberapa jenis yaitu ikan kakap merah dan kakap putih. Salah satu jenis kakap yang paling banyak dicari masyarakat yaitu ikan kakap merah.

Lalu, berapa sih harga kakap merah di Jakarta? Dibandingkan dengan jenis kakap lainnya, ikan kakap merah memang mudah ditemukan di pasaran dengan harga yang relatif terjangkau yaitu kisaran Rp. 59.000 – Rp. 63.000 per kg.

Sementara itu, untuk harga ikan kakap putih per kg di pasar Jakarta dibanderol dengan kisaran Rp. 83.000 per kg. Jadi, masih relatif terjangkau, kan?

Harga Kakap di Superindo

Seiring dengan kemajuan zaman yang semakin modern, ikan kakap merah juga banyak dijual di pasar modern alias supermarket, salah satunya Superindo. Harga ikan kakap merah 1 kg di Superindo dibanderol dengan harga kisaran Rp. 54.000 hingga Rp. 64.000 per kg.

Harga ini tentunya bisa berbeda-beda di masing-masing daerah, ya. Sementara itu, untuk kakap putih biasanya dibanderol dengan harga lebih mahal yaitu kisaran Rp. 74.000 hingga Rp. 217.000 per kg. Harga kakap di Superindo tentunya lebih mahal dibandingkan harga kakap di pasar tradisional.

Harga Kakap di Berbagai Kota

Harga kakap baik merah maupun putih memang berbeda-beda di setiap daerah. Hal ini tentunya dipengaruhi dari jumlah pasokan ikan kakap di pasaran. Kalau tangkapan nelayan sedang melimpah, maka harga ikan kakap juga menjadi lebih murah.

Harga kakap ini juga bisa lebih murah kalau Anda membelinya langsung di tempat pelelangan ikan. Nah, berikut ini daftar kisaran harga kakap merah dan kakap putih di berbagai daerah di Indonesia.

Nama KotaKisaran Harga per Kg
Kakap Merah SemarangRp. 60.500
Kakap Merah SurabayaRp. 60.000
Kakap Merah MalangRp. 60.000
 Kakap Merah JogjaRp. 55.000
Kakap Merah MedanRp. 55.000
Kakap Merah BatamRp. 55.000
Kakap Merah MakassarRp. 55.000
Kakap Putih SemarangRp. 79.000
Kakap Putih JogjaRp. 76.000
Kakap Putih SurabayaRp. 82.000
Kakap Putih MedanRp. 79.000
Kakap Putih MalangRp. 79.000
Kakap Putih BatamRp. 80.000
Kakap Putih MakassarRp. 80.000
Harga Kakap di Berbagai Kota

Harga Kakap di Luar Negeri

Tidak cuma masyarakat Indonesia saja yang suka dengan daging ikan kakap, masyarakat mancanegara juga menyukai ikan laut satu ini. Di Malaysia, ikan kakap merah dibanderol dengan harga kisaran Rp. 110.000 per kg dan ikan kakap putih dibanderol dengan harga Rp. 187.000 per kg.

Sementara itu, untuk ikan kakap merah di Cina dibanderol dengan harga kisaran Rp. 157.000 per kg dan ikan kakap putih dibanderol dengan harga kisaran Rp. 207.000 per kg.

Harga Kakap Fillet

Selain dijual dalam kondisi utuh, ikan kakap juga banyak dijual dalam bentuk fillet. Ikan kakap fillet ini memudahkan Anda yang ingin memasak tanpa perlu repot membersihkan tulang dan kotoran ikan.

Dibandingkan kakap utuh, harga ikan kakap fillet per kg tentunya lebih mahal, dong. Harga kakap yang sudah difillet berada pada kisaran Rp. 109.000 per kg.

Cara Memilih Ikan Kakap yang Masih Segar dan Bagus

Ikan kakap yang masih segar tentunya kandungan gizi di dalamnya juga masih terjaga dengan baik. Cara memilih ikan kakap yang masih segar dan bagus memang cukup tricky sehingga perlu dilakukan dengan tepat dan cermat seperti berikut ini.

Perhatikan Warna Kulit dan Daging Ikan

Ikan Kakap Segar
Ikan Kakap Segar

Cara pertama yang bisa dilakukan untuk memastikan kalau ikan kakap yang ingin dibeli masih segar yaitu dengan memperhatikan warna kulit dan daging ikan. Pilihlah ikan kakap yang warna dagingnya masih terlihat cerah dan tidak kusam.

Perhatikan juga warna kulit ikan kakap apakah berwarna cerah dan mengkilap. Kalau warna kulitnya sudah tampak pucat dan kusam, berarti ikan kakap tersebut sudah tidak segar lagi.

Periksa Tampilan Fisik Ikan

Saat memilih ikan kakap, pastikan untuk memeriksa tampilan fisik ikan mulai dari mata, insang, hingga sisiknya, ya. Ikan kakap yang masih segar biasanya memiliki mata yang menonjol dan terlihat jernih. Kalau mata ikan sudah cekung dan berwarna buram, berarti ikan tersebut sudah tidak segar. 

Cek juga bagian insang ikan apakah masih berwarna kemerahan atau pucat. Jika warna insang sudah pucat atau berwarna kecoklatan dan keabuan, maka ikan kakap tersebut sudah tidak segar. Jangan lupa juga untuk pegang bagian sisik ikan kakap.

Ikan kakap yang masih segar biasanya sisik ikannya masih menempel dengan erat. Namun, jika sisik ikannya sudah gampang rontok, berarti ikan kakap tersebut sudah tidak segar lagi. Ikan kakap yang masih segar juga memiliki daging yang kenyal, elastis, dan tidak lembek.

Cium Aroma Ikan

Ikan kakap yang masih segar akan memiliki aroma khas laut yang tidak terlalu menyengat. Kalau aroma ikan sudah amis dan menyengat, berarti ikan kakap tersebut sudah tidak segar lagi dan mendekati busuk.

Dibandingkan ikan laut konsumsi lainnya, harga ikan kakap memang relatif terjangkau, kan? Selain harganya yang ramah di kantong, citarasa daging ikan kakap juga enak dan kaya nutrisi sehingga tidak heran kalau ikan ini menjadi santapan favorit masyarakat.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You May Also Like