Daftar Harga Ikan Kerapu Terbaru April 2024

Total
0
Shares
Harga Ikan Kerapu
Harga Ikan Kerapu
Updated on January 02, 2024 2:41 pm

Ikan kerapu memang menjadi salah satu komoditas perikanan unggulan di Indonesia, karena memiliki nilai ekonomi yang tinggi. Harga ikan kerapu per kg atau per ekor dibanderol dengan harga yang relatif mahal dibandingkan ikan konsumsi lainnya.

Hal ini tentunya tidak lepas dari citarasa ikan kerapu yang enak, tekstur dagingnya yang lembut, dan kandungan gizi yang tinggi. Untuk mengetahui harga kerapu di pasaran Indonesia terbaru, berikut ulasan selengkapnya.

Harga Ikan Kerapu Terbaru April 2024

Ikan kerapu merupakan salah satu jenis ikan laut yang saat ini sudah mulai banyak dibudidayakan di air tawar atau air payau (campuran air laut dan air tawar). Harga yang dibanderol untuk ikan kerapu ini juga relatif mahal dengan jumlah peminat yang tinggi.

Harga Ikan Kerapu Air Tawar

Ikan Kerapu Air Tawar

Ikan kerapu air tawar merupakan jenis ikan kerapu karang yang diambil dari laut, kemudian dipelihara di air tawar dengan perawatan khusus. Harga yang dibanderol untuk kerapu air tawar juga terbilang mahal. Berikut ini daftar kisaran harga kerapu air tawar per ekor.

Jenis KerapuUkuranHarga per Ekor
Kerapu Jaguar Cichlid5-7 cmRp. 36.000
Kerapu Jaguar Cichlid7-10 cmRp. 46.000
Kerapu Cantang Air Tawar9 cmRp. 163.000
Kerapu Cantang Air Tawar15-17 cmRp. 181.000
Kerapu Cantang Air Tawar30-35 cmRp. 773.000
Kerapu Golden Trevally3 cmRp. 213.000
Kerapu Predator15-18 cmRp. 213.000
Kerapu Lodi (Titik Biru)15-19 cmRp. 268.000
Kerapu Lodi (Titik Biru)23-25 cmRp. 563.000
Kerapu Emas Air Tawar (Bumblebee Grouper)15 cmRp. 1.598.000
Kerapu Emas Air Tawar (Bumblebee Grouper)20 cmRp. 2.048.000
Harga Ikan Kerapu Air Tawar

Harga Ikan Kerapu Laut per Ekor Berdasarkan Jenisnya

Harga Ikan Kerapu Laut

Melihat harga jual ikan kerapu yang tinggi dan permintaan pasar yang tinggi juga, maka tidak mengherankan jika banyak orang melirik untuk membudidayakan ikan kerapu. Harga ikan kerapu ini juga cenderung fluktuatif tergantung kondisi pasar dan jumlah pasokan ikan di pasaran.

Harga kerapu per ekor bisa berbeda-beda disesuaikan dengan jenisnya dan bobot ikannya. Harga ini juga bisa berbeda ketika Anda membelinya di pasar tradisional, tempat pelelangan ikan, atau supermarket. Nah, berikut ini daftar kisaran harga kerapu sesuai jenisnya.

Jenis KerapuHarga per Ekor
Kerapu Saising 0.9 upRp. 96.000
Kerapu Saising SuperRp. 153.000
Kerapu Macan 2 0 upRp. 158.000
Kerapu Macan 0.9Rp. 178.000
Kerapu Tungsing (Sunu Merah) 0.9 upRp. 383.000
Kerapu Tungsing (Sunu Merah) SuperRp. 428.000
Kerapu Tungsing (Sunu Hitam) 0.9 upRp. 278.000
Kerapu Tungsing (Sunu Hitam) SuperRp. 184.000
Kerapu THS 0.9 upRp. 153.000
Kerapu THS SuperRp. 183.000
Kerapu Tikus 0.9 upRp. 473.000
Kerapu Tikus SuperRp. 463.000
Kerapu TigerRp. 157.000
Kerapu SuperRp. 183.000 – Rp. 463.000
Kerapu Champan 2.0 upRp. 115.000
Kerapu Champan 0.9Rp. 168.000
Harga Ikan Kerapu Air Laut

Harga Kerapu per Kg

Selain dijual per ekor, ikan kerapu juga dijual per kg dengan harga yang variatif tergantung jenisnya mulai dari kerapu batik, kerapu macan, hingga kerapu sunu atau kerapu merah yang populer. Harga ini bisa berbeda-beda di setiap kota tergantung permintaan pasar dan kondisi pasokan ikan.

Ikan kerapu di kota-kota yang lokasinya dekat dengan pesisir atau laut biasanya dibanderol dengan harga yang lebih murah. Berikut ini daftar kisaran harga kerapu 1 kg berdasarkan jenisnya.

Jenis Ikan KerapuHarga per Kg
Kerapu BatuRp. 284.000
Kerapu LumpurRp. 203.000
Kerapu MacanRp. 183.000
Kerapu TikusRp. 476.000
Kerapu KertangRp. 233.000
Kerapu KustangRp. 463.000
Kerapu CantangRp. 356.000
Kerapu Sunu/MerahRp. 356.000
Harga Kerapu per Kg

Cara Memilih Ikan Kerapu yang Segar dan Bagus

Melihat harga ikan kerapu yang mahal, Anda tentunya harus bisa memilih ikan kerapu yang masih segar dan berkualitas bagus. Kesegaran ikan pastinya akan berpengaruh pada rasanya, bukan? Nah, berikut ini beberapa cara memilih ikan kerapu yang bagus dan segar.

Perhatikan Bagian Matanya

Ikan kerapu yang masih dalam kondisi segar biasanya akan memiliki mata yang bulat, menonjol, dan hitam jernih. Kalau mata ikan kerapu yang ingin Anda beli sudah berwarna kusam dan cekung ke dalam, berarti ikan tersebut sudah tidak segar lagi, ya.

Cium Aromanya

Ikan memang memiliki aroma khas yang sedikit amis, tak terkecuali dengan ikan kerapu. Untuk memastikan apakah ikan kerapu yang ingin dibeli masih dalam kondisi segar atau tidak, ciumlah aroma ikan.

Ikan kerapu yang masih segar akan memiliki aroma khas ikan yang tidak terlalu menyengat. Apabila ikan kerapu sudah beraroma amis yang menyengat dan cenderung berbau busuk, maka ikan tersebut sudah tidak segar lagi.

Perhatikan Insangnya

Ikan kerapu yang masih segar akan memiliki insang yang berwarna kemerahan. Jika insangnya sudah berwarna kecoklatan atau keabuan, maka ikan kerapu tersebut sudah tidak segar dan mendekati busuk.

Tekan Dagingnya

Daging kerapu yang masih segar memiliki tekstur yang kenyal dan elastis sehingga ketika ditekan akan kembali ke bentuk semula. Kalau daging ikan sudah terasa lembek dan tidak elastis lagi, maka ikan kerapu tersebut sudah tidak dalam kondisi yang segar lagi.

Meskipun harga ikan kerapu lebih mahal dibandingkan ikan konsumsi lainnya, namun hal ini tidak menyurutkan minat masyarakat. Hal ini terbukti dari adanya peningkatan permintaan pasar terhadap ikan kerapu setiap tahunnya.

Citarasa daging kerapu juga gurih dengan tekstur yang lembut sehingga menjadi hidangan favorit masyarakat. Tidak hanya enak, ikan kerapu juga memiliki kandungan gizi yang tinggi terutama protein sehingga baik untuk kesehatan.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You May Also Like
Harga Ikan Mujair

Harga Ikan Mujair Terbaru April 2024

Berbicara soal ikan konsumsi, Anda pastinya sudah nggak asing lagi dengan ikan mujair, kan? Selain karena rasanya dagingnya yang gurih dan lembut, harga ikan mujair relatif terjangkau dibandingkan harga ikan…